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@mameknits

ひつじ丸な日々 2nd stage

今年のビール

ホップの実。
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...実は去年の写真。
7月はじめに
大麦小麦さんでわけてもらったもの。

去年は初めて
自分で作れるキットを入手して
ビールを作ってみたのでした。

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ビールの素。
中身は茶色い水飴状。

これ全部使うと多すぎるので
半分残して冷凍保存。
を、出してきて
先週の新月の日に仕込み。

一次発酵が終わって、本日瓶詰め完了〜。
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中瓶サイズで24本。

来月ぐらいから飲めるけど
秋頃まで待った方がおいしいかも。

去年はビギナーズラックで
結構うまくできたけど
今年はどうかなー。


ホップの実は必要はないんだけど、
せっかくあったのでオプション的に。
(今年はタイミング合わずで入れてない)